Descripción
Carrito calentador para bandejas con puerta y ruedas.
Canal, puertas de doble pared, aislantes. Sección del armario con nervaduras sin costuras montadas al vacío y montadas en la parte superior para rejillas de acero inoxidable o recipientes GN con separación entre nervaduras de 115 mm, con protección antivuelco. Puertas con cierre de silicona.
Galería de techo alrededor. En el lado frontal 1 resp. 2 manijas deslizantes. 4 esquinas de perno. Versión de rueda de acero inoxidable según DIN 18867, parte 8, diámetro de rueda 200 mm. 2 ruedas de apoyo, 2 ruedas giratorias con freno. Versión calentada de calefacción circular, control de termostato de + 30 ° C a +100 ° C. Pantalla de temperatura, almacenamiento, controlador para purificación de aire húmedo, compartimentación según el principio de gastronomía, para placas de hasta Ø 310 mm, superficie de ajuste ampliada a través de la consola central hasta 2 x 2/1 GN.
- Tipo: BKW 1 x 2/1 GN
- Dimensiones: 777 x 837 x 1712 mm
- Número de manijas deslizantes: 1
- Distancia entre las costillas adicionales: 115 mm.
- Número máximo de rejillas de acero inoxidable 2/1 GN: 11
- Capacidad capacidad placas apiladas Ø 260 mm.: 64
- Capacidad capacidad placas no apiladas Ø 260 mm.: 44
- Capacidad capacidad placas no apiladas Ø 310 mm.: 22
- Valor de conexión: 2000 W
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